"Die hat Rasse. Temperament, wissen Sie, Saft und Kraft. St.-Felix-Brasil, ich habe es immer mit diesem Charakter gehalten. Ein rechter Sorgenbrecher, brennt wie Schnaps, und namentlich gegen Ende hat sie was Fulminantes. Einige Zurückhaltung im Verkehr wird empfohlen, man kann nicht eine an der anderen anzünden, das geht über Manneskraft."

Hofrat Behrens im "Zauberberg" von Thomas Mann